【ローンウルフ ガンパウダージン】 ブリュードックが生み出すジン。FREEFROM GIN

ローンウルフ　ガンパウダー”ジン”

スコットランドにあるローンウルフ蒸溜所。
IPAなどのクラフトビールで著名なブリュードッグが2016年に立ち上げた蒸溜所で
エロンにある醸造所の中の一角にあります。

中世から変わらないポットスチルはクリーンでシンプルな味わいになるバルジが3つ連なりコラムスチルは60段ものプレートが入り、その高さから施設の天井を貫いて設置されています。

ローンウルフ・ガンパウダージンは、ローンウルフジンと同じベーススピリッツにオリエンタルな要素を含む16種類のボタニカルを使用し、57％でボトリングしたスモールバッチのロンドンドライジンです。

ガンパウダー”ジン”とは

「ガンパウダージン」の名を冠するに至ったのは、世界史における中世ヨーロッパから始まる大航海時代”ジン”がその航海に欠かせなかった時代、帆船に乗せられた”ジン”は硝煙火薬と同じ場所で保管され荒波を乗り越える中で火薬がジンで濡れても着火できる度数57％にコントロールされていたことに由来します。

このローンウルフ・ガンパウダージンは、かつて在りし時代と同じアルコール度数でオリエンタルなボタニカルの風味が火薬のように炸裂し硝煙を漂わせます。四川胡椒、ブラックペッパー、ビターオレンジ、スターアニスが引き立てる味わいを是非。